Bir çok profesyonel şef tarafından tercih edilen kırtasiye bıçağı, hızlı ve etkili soyma sağlar. 6,5 cm'lik bıçağın sivri ucu, üründeki gözleri ve lekeleri gidermek için kullanılır ve sapı, hem sağ hem de sol elini kullanan kullanıcılar düşünülerek tasarlanmıştır. Bu keskin, dayanıklı bıçak ile çeşitli sebze ve meyveleri soyabilirsiniz ve gürgen ağacı sapı mevcuttur.
Bıçak Uzunluğu :6 cm.
Toplam Uzunluk:15,2 cm.
